![On Cloudboom Strike](https://guide2run.nl/wp-content/uploads/2024/07/OnCloudboomStrikeZijfoto4-e1721832038304.webp)
Lucas van der Linden
29 maart 2023
Fysiotherapeut in opleiding
Home » Hardloopvoeding » Het belang van gezonde voeding voor hardlopers
Als hardloper ben je continu bezig met het verbeteren van conditie voor betere prestaties en het behalen van je doelen. Een van de belangrijkste factoren die bijdragen aan jouw prestaties is je dieet. Gezonde voeding is essentieel voor het leveren van topprestaties en om blessures te voorkomen. In dit artikel gaan ik en Isabelle met jullie bespreken waarom gezonde voeding belangrijk is voor hardlopers en geven we tips en advies over hoe je een gezond dieet kunt toevoegen in jouw hardlooproutine.
Gezonde voeding is zo cruciaal voor hardlopers. Op zowel recreatief als topsportniveau kan gezonde voeding het verschil maken tussen winnen of verliezen. Verder helpt gezonde voeding om hardloopblessures te voorkomen. Hardlopen is een zeer veeleisende sport waarbij je enorm veel en soms het maximale van je lichaam vraagt. Hierdoor verbruikt je lichaam veel energie en moet dit weer continu aangevuld worden. Het is dus belangrijk om je lichaam te voorzien van de juiste voedingsstoffen om het energieverbruik te compenseren. Wanneer je lichaam niet voldoende brandstof krijgt, kan dit leiden tot vermoeidheid, spierzwakte en verminderde prestaties.
In dit stuk gaan we het hebben over welke belangrijke voedingsstoffen er allemaal zijn en hoe deze werken op het lichaam. Isabelle heeft afgelopen half jaar tijdens haar minor Blessurepreventie in de Sport veel over voeding geleerd. Hier gaat ze jullie nu wat meer over vertellen:
Macronutriënten zijn voedingsstoffen die energie leveren aan het lichaam, dus een soort brandstof eigenlijk. Je hebt 3 macronutriënten namelijk: koolhydraten, eiwitten en vetten. Hieronder beschrijf ik kort elke macronutriënt en leg ik uit wat de effecten daarvan zijn.
Koolhydraten
Eiwitten
Vetten
Naast de macronutriënten die net besproken zijn, heb je ook vitaminen, mineralen en spoorelementen die belangrijk zijn om in te nemen. Deze zijn essentieel voor de groei, het onderhoud en een goede werking van het lichaam. Er zijn veel soorten vitamines, mineralen en spoorelementen, maar bij het hardlopen worden vitamine B12, vitamine c, vitamine E, ijzer, magnesium en zink het meeste gebruikt.
Vitamine C
Vitamine B12
Vitamine E
IJzer
Magnesium
Zink
Nu jullie weten welke voedingsstoffen je allemaal hebt en hoe deze werken op het lichaam als hardloper, gaan we het nu hebben over hoe gezonde voeding nou helpt om hardloopblessures te voorkomen:
Quinoasalade met groenten en kip: Quinoa is een goede bron van koolhydraten en eiwitten. Combineer het met een scala aan verse groenten zoals paprika, wortelen en broccoli, en voeg gegrilde kip toe voor extra eiwitten.
Volkoren pasta met tomatensaus en gehaktballen: Volkoren pasta is rijk aan koolhydraten en vezels en is daarom een uitstekende keuze voor hardlopers. Combineer het met een zelfgemaakte tomatensaus met gehaktballen voor extra eiwitten.
Zoete aardappel en zwarte bonen burrito: Zwarte bonen zijn een goede bron van koolhydraten en eiwitten en zijn daarom een uitstekende keuze voor hardlopers. Combineer het met zoete aardappel, avocado en salsa in een volkoren tortilla voor een smakelijke maaltijd.
Gebakken zalm met quinoa en gegrilde groenten: Zalm is rijk aan omega-3-vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en daarom goed zijn voor herstel na het sporten. Combineer het met quinoa en gegrilde groenten zoals courgette, paprika en ui.
Kip curry met rijst: Kip is een uitstekende bron van eiwitten en is daarom perfect voor hardlopers. Combineer het met rijst en een currysaus met groenten voor een smakelijke en voedzame maaltijd.
Naast maaltijden als gezonde voeding, bestaan er ook supplementen voor hardlopers. Voordat er een inspanning geleverd moet worden, is er een mogelijkheid om supplementen in te zetten als pre-workout. In deze supplementen zitten verschillende stoffen voor prestatieverbetering, welke bij de start van een training of wedstrijd voor een verhoogde alertheid zorgen. Er zijn drie supplementen die vaak gebruikt worden door hardlopers en dat zijn cafeïne, creatine en natriumbicarbonaat. Ook nitraat, beta-alanine en glycerol worden nog besproken in deze blog.
1. Cafeïne
2. Creatine
3. Natriumcarbonaat
4. Nitraat
5. Beta-alanine
Gezonde voeding geeft hardlopers dus een enorme boost aan hun prestaties. Maar hoe zet je voeding nu in voor trainingen en wedstrijden?
Gezonde voeding is dus voor hardlopers essentieel voor het leveren van topprestaties. Door te zorgen voor een goed uitgebalanceerd dieet met voldoende koolhydraten, eiwitten en voedingsstoffen kan je ervoor zorgen dat je lichaam de juiste brandstof heeft om te presteren en te herstellen. Zorg ervoor dat je voldoende groenten en fruit eet om je lichaam te voorzien van de nodige vitaminen, mineralen en antioxidanten. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen en drink voldoende water om gehydrateerd te blijven. Vergeet niet dat wat werkt voor de ene hardloper misschien niet werkt voor de andere, dus het is belangrijk om te experimenteren en te ontdekken wat voor jou werkt. Door deze tips te volgen kun je het maximale uit jouw hardloopprestaties halen en blessures weten te voorkomen.
Website, N. (n.d.). The Eatwell Guide. nhs.uk. https://www.nhs.uk
ProRun. (2020, March 21). Welke 5 vitamines en mineralen zijn extra belangrijk voor lopers? Je PR Begint Bij ProRun. https://www.prorun.nl
Smitsman, A. (2022, December 7). Micronutriënten: dit is alles wat je erover moet weten. Women’s Health. https://www.womenshealthmag.com
Horst, J. (2022, April 16). Prestatie bevorderende supplementen voor hardlopers – Psychfysio Opleidingen. Psychfysio Opleidingen. https://www.psychfysio.nl
Huizenga, E. (2018, May 31). Frisse quinoasalade met kip. FIT.nl.
Spaghetti met tomaten-gehaktballetjessaus – Grand’Italia. (2017, January 23). Grand’Italia.
Wraps met zoete aardappel en zwarte bonen – Chickslovefood. (2022, February 4). Chickslovefood.
K. (2016, July 17). Heerlijk en gezond bowl recept met veel groenten, quinoa en zalm. Goodfoodlove.
Allerhande. (2016, October 4). Indiase kipcurry met groente en basmatirijst recept – Allerhande | Albert Heijn.